De Barista vijfdaagse

Er worden tegenwoordig veel barista trainingen aangeboden. Compacte trainingen van twee uur waar je veel bruikbare kennis kunt opdoen. Na het volgen van zo'n training ben je niet ineens een goede barista, daar is meer voor nodig. Vooral veel oefenen, en bij voorkeur onder druk. Pas dan scheidt het kaf zich van het koren. Daarom bied ik een meerdaagse barista training aan bij mij in de bar. ’s Ochtends behandelen we in alle rust de theorie, ‘s middags draai je onder begeleiding een barshift. Je kunt de opgedane kennis nu direct toepassen in het echte barista leven.

We delen de vijf dagen op in vijf verschillende onderdelen.

• Espresso extractie en het afstellen van de koffiemolen
• Melk, schuim- en schenktechnieken.
• Filter zetmethoden
• Roosteren en cuppen
• Examen, theorie & praktijk

Deze training is bedoeld voor aanstormende talenten of professionals die klaar zijn voor meer. Enige basiskennis en ervaring is beslist een voordeel maar niet noodzakelijk.

Prijs: € 1000,-
Data: in overeenstemming.